選用良種:
選用良種是馬鈴薯高產栽培重要環節。
選地整地:
馬鈴薯不耐連作，種植馬鈴薯地塊要選擇三年內沒種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。如一塊地連續種植馬鈴薯，不但引起嚴重病害如青枯病等，而且引起土壤養分失調，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長不良、植株矮小、產量低、品質差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產效果較好。
馬鈴薯塊莖膨大需疏松肥沃土壤。因此，種植馬鈴薯最好選擇地勢平坦、有灌溉條件且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。前期深耕細耙，然后作畦。畦的寬窄高低視地勢、土壤水分而定。地勢高、排水良好可作寬畦，地勢低、排水不良則作窄畦或高畦。
施足基肥
馬鈴薯生長期形成大量莖葉和塊莖，所需營養物質較多。肥料三要素中以鉀需求要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥對馬鈴薯增產有重要作用。馬鈴薯基肥占總用肥量3/5或2/3�；室愿於褞屎腿诵蠹S等有機肥為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有機肥1000-1500公斤、過磷酸鈣15-25公斤、草木灰100-150公斤。基肥應結合作畦或挖穴施于10厘米以下土層，以利于植株吸收和疏松結薯層。播種時，每畝用腐熟人畜糞尿20-30擔或氮肥5-8公斤作種肥，促苗健壯生長。
種薯處理
精選種薯 在選用良種基礎上選擇薯形規整、薯皮光滑、色澤鮮明、大小適中的健康種薯作種。選擇種薯時嚴格去除表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的塊莖。
切塊與小整薯作種 種薯切塊種植能促進塊莖內外氧氣交換、破除休眠，提早發芽和出苗。切塊時要縱切，使每個切塊帶有頂端優勢芽眼。剔除病薯，切塊用具嚴格消毒，以防傳病。
催芽 催芽是馬鈴薯栽培中防病豐產重要措施。播前催芽可促進早熟，提高產量。催芽過程中可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，利于全苗壯苗。
適時播種 確定馬鈴薯播種適期重要條件是生育期溫度。原則上使馬鈴薯結薯盛期處在日均溫15℃-25℃，適于塊莖持續生長的時間愈長，總重量愈高。秋薯以9月下旬-10月下旬播種為好，冬薯以12月下旬-1月中旬播種為宜。
合理密植 合理密植就是使單位面積內有一個合理群體結構，既能使個體發育良好，又能發揮群體增產作用，充分利用光能、地力獲得高產。從群體和個體協調發展考慮，馬鈴薯在一般栽培水平下，每畝種6000株左右，每株2-3莖較為適宜。 |
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