早熟毛豆，也稱“春綠”毛豆，是一種食用型毛豆。它屬于毛豆的新品種，屬無限結(jié)莢型。主要特征表現(xiàn)為早熟高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。春播全生育期80天，屬偏早熟品種，比臺灣品種“75-1”提早15天成熟，產(chǎn)量高12.6%，品質(zhì)超群。豆粒甜度高，適口性好，一燒就酥，吃口風(fēng)味佳，作為早春搶市蔬菜，是大中棚、小環(huán)棚、1-2年生新果園間種作物和其它多熟作物種植搭配的理想經(jīng)濟作物。主要栽培技術(shù)如下：
一、播種期。毛豆屬喜溫蔬菜，一般露地播種適期在4月上旬，6月下旬可采收鮮莢上市。采用地膜加小環(huán)棚栽培在2月下旬播種，地膜栽培在3月中下旬播種，早春大中棚栽培可提前至2月中下旬播種，5月初可上市，畝產(chǎn)值2000-3000元左右。
二、合理密植，保證全苗。“春綠”品種株高在50-55厘米左右，一般密度每畝2萬株左右，行距40-50厘米，株距15厘米左右，每穴播2-3粒，播種前曬種1-2天。如開溝條播，下種不能太深，2-3厘米為宜，每畝用種7.5公斤左右。
三、施足基肥，適當(dāng)追肥。毛豆雖有固氮作用，但適當(dāng)施用肥料，可增大個體，提高產(chǎn)量，每畝施腐熟有機肥1000公斤，過磷酸鈣15-20公斤，或用三元復(fù)合肥40-50公斤，翻入土后做畦。追肥在初花期每畝施尿素10公斤，也可用磷酸二氫鉀進行葉面噴施。
四、加強管理，疏通溝系。大豆是旱田作物，必須開好溝系，三溝配套，雨停水干，溝中無積水。
五、病蟲草防治。播種后可用86%乙草胺乳油每畝100毫升兌水35公斤，在播種復(fù)土后進行地面土壤封閉處理，苗期可噴病毒A保護和注意蚜蟲的防治。
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