一、2015年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、問題
1、種植面積稍減，2015年內(nèi)蒙古馬鈴薯播種面積730萬畝（專家調(diào)研估計(jì)數(shù)），總產(chǎn)755萬噸，平均單產(chǎn)1034.2公斤。種植面積和總產(chǎn)比上年度下降。
2、規(guī)模化生產(chǎn)發(fā)展較快，全區(qū)馬鈴薯300畝以上的規(guī)模經(jīng)營面積已接近300萬畝，占總面積的30%左右。烏蘭察布市商都縣、察右中旗和呼和浩特市武川縣馬鈴薯規(guī)模經(jīng)營已占40%以上。
3、生產(chǎn)水平大幅提高，規(guī)模種植的馬鈴薯平均畝產(chǎn)能夠達(dá)到2噸以上，比普通旱地單產(chǎn)高1-1.5噸。
4、小農(nóng)戶在馬鈴薯生產(chǎn)中仍占一定比例，馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)烏蘭察布市還有30%左右的農(nóng)戶馬鈴薯戶均種植面積在10畝以下。
5、滴灌節(jié)水灌溉措施將進(jìn)一步加強(qiáng)，《自治區(qū)地下水管理辦法》和《自治區(qū)節(jié)約用水條例》等政策的出臺后，噴灌圈的發(fā)展已受到當(dāng)?shù)卣南拗疲喂?/SPAN>將是今后當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植的灌溉方式的主要發(fā)展方向。
6、局部地區(qū)干旱、土傳病害嚴(yán)重發(fā)生，對馬鈴薯生產(chǎn)有較大的影響，特別是對種薯繁育質(zhì)量影響較大。
7、銷售市場一般，價格低迷，農(nóng)民收入下降。
二、2016年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
1、面積穩(wěn)定在700-800萬畝，預(yù)計(jì)鮮薯總產(chǎn)量750-920萬噸。
2、栽培品種逐步向多品種方向發(fā)展：夏波蒂、費(fèi)烏瑞它、青薯9號、康尼貝克、冀張薯8號、冀張薯12號、中薯18號等品種進(jìn)一步擴(kuò)大，克新一號、夏波蒂逐步縮減；康尼貝克、中薯18號、青薯9號、冀張薯8號、冀張薯12號等新品種將快速擴(kuò)大；彩色新品種面積逐步增加。
3、隨著土地流轉(zhuǎn)加快，規(guī)模化種植已成趨勢。優(yōu)質(zhì)種薯、加工薯、食用鮮薯生產(chǎn)基地建設(shè)加大。種薯生產(chǎn)和加工轉(zhuǎn)化能力有所提升。區(qū)域品牌培育逐步成熟。單產(chǎn)有所提高，在沒有重大災(zāi)害和病害嚴(yán)重危害的情況下，平均畝產(chǎn)達(dá)到1200-1500公斤。
4、龍頭企業(yè)帶動作用得到發(fā)揮，優(yōu)先做好主食產(chǎn)品研發(fā)與消費(fèi)宣傳推廣工作，例如以學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂為重點(diǎn)，優(yōu)先推廣馬鈴薯產(chǎn)品，形成市場需求，進(jìn)而順?biāo)浦邸?/SPAN>
5、家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社迅速增加，經(jīng)營規(guī)模逐步擴(kuò)大，技術(shù)需求迫切。
6、良種繁育推廣和種薯質(zhì)量控制體系進(jìn)一步完善，脫毒種薯面積達(dá)到70%以上。
三、2016年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
根據(jù)2015年內(nèi)蒙古馬鈴薯生產(chǎn)貿(mào)易現(xiàn)狀，分析2016年我國馬鈴薯生產(chǎn)和銷售市場形勢。2016年內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展需從改善供給的有效性、綜合防控土傳病害、提高生產(chǎn)效率降低生產(chǎn)成本、創(chuàng)新營銷模式、培育優(yōu)勢品牌五個供給側(cè)改革入手，明確2016年馬鈴薯生產(chǎn)銷售重點(diǎn)和應(yīng)對策略。
根據(jù)市場需求，理性種植穩(wěn)定生產(chǎn)規(guī)模，避免盲目擴(kuò)大種植面積，進(jìn)一步調(diào)整品種結(jié)構(gòu)適應(yīng)市場需求，改進(jìn)種植模式和生產(chǎn)技術(shù)延長上市時間，改善產(chǎn)品分級包裝提升產(chǎn)品市場價值空間，提高儲藏能力改變集中上市低價競爭。通過多方位的調(diào)整提高逐步改善鮮薯供給有效性，降低種植風(fēng)險(xiǎn)，解決增產(chǎn)不增收的應(yīng)對策略。
針對內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)區(qū)大范圍普遍出現(xiàn)的土傳病害嚴(yán)重降低產(chǎn)量和品質(zhì)，影響商品價值，給薯農(nóng)帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失的問題，2016年需高度重視土傳病害的綜合防治，重點(diǎn)加強(qiáng)枯萎病、粉痂病、黑痣病、瘡痂病和干腐病等土傳病害綜合防控技術(shù)研究和推廣，完善馬鈴薯自然災(zāi)害預(yù)報(bào)系統(tǒng)和病蟲害預(yù)警系統(tǒng)，減少薯農(nóng)經(jīng)濟(jì)損失的對策。
針對馬鈴薯生產(chǎn)效率低成本高的問題，2016年要因地制宜集成農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的綜合種植技術(shù)，提高勞動生產(chǎn)效率，降低勞動力成本和生產(chǎn)資料成本，增加達(dá)產(chǎn)能力，穩(wěn)定提高種植效益。
針對鮮薯市場銷售中出現(xiàn)的主要問題，要進(jìn)一步發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立緊密的產(chǎn)銷關(guān)系，通過訂單渠道和加工轉(zhuǎn)化途徑，提高農(nóng)戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
通過農(nóng)場主聯(lián)盟，建立合作共贏的發(fā)展戰(zhàn)略。加強(qiáng)品牌培育，創(chuàng)新銷售模式，拓展鮮薯銷售渠道，完善市場信息體系，振奮農(nóng)場主信心。
四、2016年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
1、實(shí)施知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，特別是育成品種和專有核心技術(shù)的保護(hù)。
2、加大節(jié)水灌溉、水肥一體化施肥技術(shù)推廣和設(shè)施補(bǔ)貼力度。
3、持續(xù)加大機(jī)械化生產(chǎn)補(bǔ)貼，為適度規(guī)模生產(chǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、設(shè)立專項(xiàng)開展土傳病害綜合防控技術(shù)研究和集成示范。
5、建設(shè)集散市場和產(chǎn)地批發(fā)市場，完善運(yùn)輸銷售流通環(huán)節(jié)，提高外銷能力，。
6、加大加工企業(yè)扶持力度，優(yōu)先做好主食產(chǎn)品研發(fā)與消費(fèi)宣傳推廣工作。
7、加強(qiáng)和完善有利于家庭農(nóng)場規(guī)模化生產(chǎn)的社會化服務(wù)體系建設(shè)，開展多種形式的產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)，有效解決生產(chǎn)技術(shù)需求與市場銷售需求。 |
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