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用“鋅”農業　澆開“生命之花”

發布時間：2016.05.30 新聞來源：山西唯實農業集團股份有限公司瀏覽次數：

　　　　　　　　專家考察內蒙古馬鈴薯施鋅試驗田。

　　編者按
　　微量元素鋅被譽為“生命之花”，莊稼、人體少不了它。為推行“用鋅農業、健康生活”新理念，自2010年起，全國農技中心和國際鋅協會、加拿大泰克資源三方合作，通過實施鋅肥示范推廣項目，致力打造“鋅肥—糧食—人體”的鋅營養循環鏈，讓這朵“生命之花”美麗綻放在田間、餐桌。
　　問題倒逼：
　　鋅肥推廣加快進度
　　鋅是人體健康和作物生長所必須的微量元素。缺鋅導致人體免疫力下降，特別是兒童發育不良。我國土壤缺鋅嚴重，據近年測試分析，土壤缺鋅面積達到60%左右，這在北方干旱、半干旱地區尤為突出。為推廣鋅肥施用技術，2010年以來，全國農技中心與國際鋅協會、加拿大泰克資源三方合作，實施鋅肥示范推廣項目，提出“用鋅農業、健康生活”的理念，通過試驗示范、宣傳培訓、引導企業等工作，推廣科學施用鋅肥技術。
　　據26個省（區市）調查統計，2015年全國鋅肥施用面積超過1億畝，比上年增幅超過20%，鋅消費量達到6萬噸。據試驗示范數據，施用鋅肥在糧食作物上的增產幅度平均超過5%。在鋅肥施用方面，含鋅氮肥和含鋅復合肥增加較快；在施用方法上，噴施和水肥一體化施用增加較快。
　　2012年以來，科學施用鋅肥已被寫入農業部主要農作物科學施肥技術指導意見，小麥、水稻、玉米、油菜、大豆、棉花、果樹等作物的鋅肥施用推薦量為每畝1~2公斤。在項目帶動下，各省（區市）也加大了科學施鋅的推廣力度，多地把科學施鋅納入農作物施肥指導意見。
　　劉書男：荒坡改梯一畝多收二百元
　　內蒙古赤峰市喀喇沁旗乃林鎮的劉書男，2014年流轉了2000畝貧瘠坡耕地搞規模化經營，經過改造后全部建設成梯田，由于土壤翻動較大，第一年他投入了大量的復合肥和有機肥，還鋪設了滴灌設施，用水肥一體化給玉米追肥，但玉米產量卻上不來，這可讓他犯了難。
　　2015年年初，當地土肥站的技術員對他的地塊進行了取土化驗，發現土壤中有效鋅含量不足0.3毫克/公斤，屬于嚴重缺鋅地塊，建議在肥料配方中增加鋅肥。按照農技人員的指導，劉書男在基肥中每畝增施了0.5公斤的鋅肥，在后期追肥中也加入了鋅肥。到收獲時，每畝增產玉米近150公斤，畝增收益200多元。
　　內蒙古土壤肥料和節水農業工作站李曉龍
　　梅金祥：玉米抗旱抗病還穩產
　　“今年天干時間太長，我擔心玉米減產。好在施了鋅肥，玉米比別人的多長3片葉。”湖北十堰市鄖陽區安陽鎮西堰村村民梅金祥近日拉著區土肥站站長李光富的手說。
　　從2014年開始，區土肥站在該村搞鋅肥試點，梅金祥試著只拿出一畝地撒了1公斤顆粒鋅肥，秋收比別的地塊多產110公斤，增產22%，“玉米粒一直長到頂，生病少了用藥也少。今年用了鋅肥還能抗旱。”李站長介紹，據耕地地力評價，鄖陽區嚴重缺鋅地塊達三成以上。在省土肥站支持下，他們自2013年開展節水農業技術試驗示范，先后在紅薯、水稻、玉米上開展示范1萬余畝。通過引導，全區施鋅水平逐年提高，作物抗旱、抗寒、抗病等抗逆能力明顯增強。湖北省土壤肥料工作站胡勁紅
　　趙文平：小麥增產帶動周邊大戶
　　趙文平是河北任縣東甄莊村種地大戶，承包土地300畝，主要種植小麥、玉米。他購置了拖拉機、播種機、旋耕機等機具，實現了機械化。安裝了噴灌，施肥系統實現了水肥一體化，先后應用農機深松技術、一噴三防技術、氮肥后移技術、玉米后期追肥技術等，提高了種地水平。現在300畝地就靠他一人打理，卻什么也不耽誤。
　　2014年，趙文平開始施用鋅肥，先小麥底施每畝1公斤，到收獲時比不施用的一畝地多收35斤，玉米種植時，在苗期噴施了一遍鋅肥，結果苗期比不施的增加產量52斤。一年下來，僅施用鋅肥300畝地就增收糧食2.6萬斤。在他的示范帶動下，周邊幾個種地大戶全都用上了鋅肥。河北省土壤肥料工作總站張文敏
　　技術支撐：
　　試驗示范驗證效果
　　為大規模推廣應用提供技術支撐，全國農技中心每年制定并下達了《鋅肥示范推廣方案》，在全國范圍內開展科學施用鋅肥推廣活動，對試驗示范作物、面積、施鋅處理、觀察記載、結果分析、數據報送等進行了規范和要求。2015年，在15個省（區市）共設立示范點22個，涵蓋8種作物，示范區總面積近萬畝。
　　據試驗示范數據整理分析，番茄葉面噴施鋅腐酸效果優于水肥一體化施用硫酸鋅。小麥葉面噴施鋅腐酸效果比水肥一體化施用硫酸鋅明顯。比較不同施用鋅肥技術對玉米的增產效果，水肥一體化施用硫酸鋅大于葉面噴施鋅腐酸，葉面噴施鋅腐酸大于底施含鋅復合肥（或含鋅配方肥）。水肥一體化每畝施用一水硫酸鋅ZnSO4·H2O每畝2公斤的條件下，各種作物的增產效果玉米最大，番茄、水稻、小麥次之。
　　產業跟上：
　　農企合作積極互動
　　施用含鋅肥料是鋅肥推廣的重要途徑。全國農技中心注重引導肥料企業參與含鋅肥料生產，山東金正大、深圳芭田、新都化工、山東創新等國內大型企業積極參與，開發含鋅肥料配方和肥料新品種。15個項目省重點聯系73家肥料企業，全年共開發含鋅肥料配方63個，并推薦給生產廠家。
　　通過組織肥料生產企業的培訓研討會，推廣含鋅配方肥、復合肥和水溶性肥，促進含鋅肥料的生產，并指導企業科學營銷含鋅肥。國際鋅協會樊明憲博士參加了第二屆液體肥料產業發展論壇，相關企業300多位代表參加，為企業研發和營銷人員培訓鋅肥和水肥一體化技術。全國農技中心節水處派人參加“第三屆中微量元素肥料應用與發展研討會”，并作“農業缺鋅與鋅肥科學施用”專題報告。
　　宣傳普及：
　　開展各級技術培訓
　　全國農技中心先后在內蒙古區赤峰市、甘肅省敦煌市組織兩次全國性的技術培訓，培訓農技推廣人員水肥一體化和科學施用鋅肥等技術。2015年，編印《柑橘科學施用鋅肥技術》《蘋果科學施用鋅肥技術》彩頁各5000份，向湖北、湖南、四川、重慶、山東、陜西等柑橘、蘋果主產省免費發放，以促進果農對鋅營養的重視和鋅肥的施用。同年，在22個項目示范區組織60多次省縣級鋅肥應用效果現場觀摩和技術研討等活動，通過在作物生長關鍵期的現場觀摩，教育廣大農民增強科學施用鋅肥的意識。
　　全國農技中心充分利用電視、報刊、雜志等媒體，廣泛開展技術宣傳。還參加了農業部農廣校網絡大講堂，講解棉花水肥一體化技術，推廣鋅肥在棉花上施用，以網絡直播方式傳送至31個省（區市）。
　　任三銀：缺水山區地膜玉米高產
　　任三銀是寧夏彭陽縣白陽鎮任灣村農民，家有耕地18畝。2011~2014年彭陽縣農業技術推廣服務中心在他家承包地實施地膜玉米鋅肥試驗、示范10畝。結果表明，畝基施鋅肥2公斤和噴施鋅肥1公斤產量結果差異不明顯，但施不施鋅肥結果差異明顯，施鋅肥的地塊保苗率高，莖稈粗壯，葉片濃綠，植株健壯，空稈率低，禿尖短，畝產量為795公斤，不施鋅肥畝產量為756公斤。3年的試驗示范結果證明，鋅肥能夠促進玉米生長，提高產量。這幾年他家玉米年年豐收，他和鄰居種同樣的地塊，施相同數量的肥料，任三銀的畝產量就比鄰居的高30~50公斤，這就是使用鋅肥的好處。
　　寧夏農業技術推廣總站高升
　　焦師傅：設施番茄每畝增收千元
　　北京市順義區木林鎮當地土壤有效鋅含量為0.87毫克/公斤，屬于低等缺鋅。2015年綠富農合作社的焦師傅種植了“迪安娜”番茄品種，8月31日定值，2016年2月5日拉秧，番茄坐果期以葉面噴施的方式施用硫酸鋅每畝2公斤。結果表明，補充施用鋅肥的番茄果實直徑平均比不施鋅肥的高6.15毫米，提高產量9.8%，同時施用鋅肥的番茄果實可溶性固形物和維生素C含量提升，糖酸比提高了5.4%，有效改善了果實品質。焦師傅算了一筆賬，受11月份連續陰雨天氣影響，2015年底番茄價格比往年有大幅度提高，市場價格最高達到10元/公斤，施用鋅肥的番茄平均畝收益比不施鋅肥高了1000元左右。

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