一、品種：有的品種各臺果之間的大小差距不大，這類品種適合長收獲期種植，可結果到17、18甚至20臺果，一般這類種子較貴。另一類普通且大眾化的品種，每臺果都比前一臺果要小，也就是越往上果實越小。這類品種適合比較短收獲期的栽培，一般結3——4臺果，之后必須掐頭，每穗果一般留3——4果。
二、肥料方面：凡植物必需的各類元素的缺乏都會造成果實變小，鎂、錳、硼的缺乏都可能影響到果的大小。另外肥料的施用不當，也會影響果實大小，如大量施用反芻動物的糞便而沒大量施氮會造成作物缺氮。過多、過頻繁地施大量二銨，造成作物磷中毒，果實也會變小。鉀肥的正確施用方法是分次追施，如果一次放入，作物會減產，同樣的量分三次上（第一次少），增產幅度很大。有些元素過多如硼噴施過多，也會使果變小。
三、栽培方面：1.沒搭架，植株倒伏；2.后一類品種沒去頭；3.缺水；4.土壤過僵；5.生長素中毒——這是棚室最常見的果實變小原因（每點一層花，生長素就累積一點，三四臺果后果實就受影響），應每三到四臺后要用赤霉素糾正一次。 |
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