油菜是喜磷作物，其需磷量比禾谷類作物高一倍多，對磷的反應很敏感。輕度缺磷的油菜，生長發育緩慢，雖然能夠抽薹開花，但分枝少，角果少，籽粒不飽滿，秕粒多。嚴重缺磷時，根系生長不良，葉變小，葉肉變厚，中下部葉無光澤，葉片暗紫色，葉脈紫紅，上部葉片顏色深綠而灰暗，葉片皺縮豎立，不能平展，部分植株會逐漸枯萎死亡。油菜增施磷肥具有明顯的增產作用，據試驗，油菜施過磷酸鈣每千克增產油菜籽0.9千克，施用鈣鎂磷肥每千克增產油菜籽1.2千克，施用磷礦粉每千克增產油菜籽0.4——0.6千克。
油菜對磷的吸收量雖以薹花期最多，但從磷肥的利用率和增產效果來看，卻以幼苗期施磷最好。試驗研究表明，油菜2葉期前施磷的利用率為17.3%，而抽苔期前施磷的利用率為8.5%，油菜產量僅為2葉期前施磷的27.4%。由于磷能在油菜體內反復利用，因此吸收期愈早，效率愈大。早施磷肥能夠提高植株細胞液的濃度，增強抗寒能力，抵御凍害，以保證油菜安全越冬。還可以促進生育期提早，并能提高含油量0.5%——2.4%。
因此，磷肥宜早施，以作苗床基肥和種肥或移栽時作定根肥穴施為好。播種時如來不及施磷，應該抓緊在5葉期前施用，越早效果越好。磷肥用量一般每畝20——25千克過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，嚴重缺磷的土壤或氮肥用量較多的土壤，應適當多施。油菜根系具有特殊的吸磷能力，一般作物較難利用的磷肥，對油菜都有良好的肥效，因此在酸性土壤上種油菜，可以施磷礦粉一類遲效性磷肥。 |
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